750 grammes
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dessert

Pâte à crêpes

Ingrédients : 250 gr de farine 4 oeufs 100 gr de beurre 450 ml de ait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse (de la crème de ferme ou de la crème d'isigny) Dans un saladier déposez la farine et casser les oeufs...

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Cake au citron

Ingrédients : 2 oeufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 25 cl de crème fraîche 1 citron 1/2 paquet de levure 1 petite pincée de sel 3 C à soupe de sucre glace Extraire le zeste du citron et passer le reste à la centrifugeuse pour extraire tout...

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Cake au caramel

Ingrédients : Pour le caramel (qui ne durcit pas) : 1 C. à soupe de vinaigre 500 gr de sucre en poudre 12.5 cl d'eau + 25 cl d'eau Pour le cake : 3 oeufs 160 gr de farine 1/2 sachet de levure 170 gr de beurre doux Commencez par faire le caramel : Mettez...

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Compote de pomme

Ingrédients : 10 pommes à compote Eplucher, couper en dés puis laver les pommes. Mettre le tout dans une casserole pendant 25 min sur feu doux. Pour vérifier la cuisson des pommes elles doivent s'écraser sous la cuillère. Mixer le tout à même la casserole...

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Compote à la fraise

Ingrédients : 5 pommes 15 fraises Eplucher, couper les fruits en dés puis les laver. Mettre le tout dans une casserole pendant 25 min sur feu doux. Pour savoir si les fruits sont cuits ils doivent s'écraser sous la cuillère. Mixer le tout avec un mixeur...

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Mousse au chocolat au lait

Ingrédients pour 5 petits pots : 20 cl de crème fraîche liquide entière 140 gr de chocolat au lait pâtissier Dans un saladier mettre la crème puis la placer 30 minutes dans votre réfrigérateur. Faites fondre votre chocolat au bain marie sur feu doux....

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Compote de pruneaux

Ingrédients : 5 pommes 5 pruneaux Éplucher, couper et laver les pommes, dénoyauté les pruneaux. Mettre le tout dans une casserole, ajoutez un fond d'eau et mettre sur feu doux pendant 30 min et couvrez. Mélangez toutes les 5 minutes. Une fois la cuisson...

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Mousse au chocolat blanc

Ingrédients pour 8 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide épaisse 1 plaquette de chocolat blanc à dessert Faire fondre le chocolat blanc au bain marie tout doucement. Mettre la crème dans un saladier 45 min au réfrigérateur. Sortir votre saladier...

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Salade de fruits d'hiver

Ingrédients pour 4 personnes : 3 clémentines 1 orange 3 kiwi 2 pommes 2 C. à soupe de sucre en poudre Eplucher et couper les fruits en petits dés que vous mettrez dans un saladier. Dans un autre récipient verser 10 cl d'eau froide avec les deux cuillères...

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Yaourt Nature Sucré

Ingredients pour 8 pots à yaourtière lait entier 1 yaourt au sucre de canne mami nova 6 c. à soupe de sucre Remplissez tous vos pots de lait entier, versez en un dans votre saladier avec le yaourt et le sucre, bien mélanger. Versez ensuite le reste du...

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